记忆中温润的江南，总有着黛瓦白墙的模样。时光斑驳了流水，却一直流淌。

　　有人说大城市好，感觉可以站得更高，而我更偏爱池城中央的小城，每天在油香的叫卖中醒来，贵池小粑，锅贴饺子，刚下锅的老汤面扑鼻而来，山水之间就已经食欲满满。傍晚在烧烤的迷烟中悄然而至，约上三五好友在夜幕中感受生活的气息。

　　三月三，鬼下山。熟悉的童谣此刻又在脑海中想起，让我忽然想抛开一切，乘车跨过这遥遥旅程，回家乡再吃一次小粑。小粑是池州的特色，烤着浓浓的乡情与情怀，独一无二。小区门口，学校门口，摊位摆了一家又一家。清晨天色灰蒙蒙时，小贩们便烧起了炉火。白花花的面粉搓成一小团，加上一些自制的小菜，包起来，压成小饼状，再往平底大锅中浇一层油。浇油的动作迅速而优雅，哪怕是五大三粗的大叔，拎着油壶一转，手腕灵动也充满美感。白白的小粑下了锅，一个紧挨着一个，摆满了锅底，再浇一遍油，盖上锅盖。等十几分钟，再打开时，小粑一面已成金灿灿的黄色，点缀着一点焦黑，一点嫩黄，让人直流口水。小贩熟练地翻着小粑，飞快地又盖上了锅盖。煎熬的等待后，开锅，一阵香甜扑面而来。小粑也就掌心大小，外壳微酥，是薄薄的一层硬脆的皮，皮下是松软的白面，煎过后柔软不失嚼劲，店家做得诚心，一口就能咬到馅儿。萝卜丝的馅料爽口香甜略带微辣，豆角的清新让人食指大动，滑溜溜的粉丝咬下去，更显得外壳的酥脆和白面的软柔，其中还有一条条的腌菜，辣口又爽心。

　　每天早晨带上几块钱，去买几个小粑，在上学的路上和伙伴们叽叽喳喳着吃完。越走越远的背影也终究弥散在云烟里，每每想到此，在异乡的我，眼前会忽然升起雾气，像小粑开锅时萦绕飘渺。

　　是的，作为一个吃货，对于点心和蔬菜的热爱让我感受过许多难以忘怀的味觉，味蕾的记忆不断积累着，可是家乡那种熟悉的味道却一直牵动我。走在池州的风景里，像是另一个山水桃花源。每个人都是时光长河里不可复制的孤本，池州亦是如此。没有豪门万丈的阔气，也不是小家碧玉的扭捏，就是自然而然，素朴柔情。就像池州小粑一样，没有港式点心的精致奢华，没有西式早餐的昂贵情趣，只是简简单单的模样，甚至还有点丑，但却藏匿着每个离乡人对这片土地的热爱和那种最简单的快乐与满足感。

　　一方水土养一方人，池州这座温柔乡都是温柔人。年轻气盛的时候一直想去远方，怀揣着一身的梦想去闯荡去拼搏，不断追求更高的山峰，更大的城市。有人说年轻需要折腾，可有时也经不起折腾——闯累了的时候心里最柔软的地方还是对家乡的情思。梦想要有，港湾也一直在。

　　山水之间，充满家的美食与味道。有人说池州是一个你到老了也不愿意离开的地方。乡邻纯朴，风景如画，人在画中行，如是而已。